初冬时节，走进被誉为“米镇”的当涂县护河镇，放眼望去，一垄垄绿油油的油菜长势喜人，冬小麦也已陆续出苗，生机盎然的景象仿佛昭示着又是一年好收成。
护河镇之所以被誉为“米镇”，是因为这里的农民种粮积极性高，尤其是种粮大户多。专业种植大户百亩以上50人，其中种植业500亩以上6人，还有农民专业合作社60家，家庭农场74家。
悠悠万事，吃饭为大。保障粮食安全，必须调动农民种粮积极性，关键是让农民种粮有钱挣。“米镇”护河到底做对了什么？
新“招”造良田
耕地是粮食生产的命根子。保耕地，不仅要保数量，还要提质量。
“通过高标准农田改造，地力肥了，亩产比原来增长约150公斤，并因‘小田并大田’，增加有效面积100多亩。”护河镇青山村种粮大户盛后根满脸喜悦地说，今年种植的1500多亩水稻喜获丰收，亩产达到600公斤，总产量达900多吨。
“过去，每户村民的耕地比较分散，俗称‘花花田’。许多农户的耕地分散在多个地方，不便于耕种。高标准农田建设完成后，五六十亩地集中连片种植，还方便了机械化作业。”青山村党委书记薛玉平说，通过建设高标准农田，把农户分散耕地统一规划、平整，同时改善农田基础设施，从根本上解决高低不平、灌溉不畅、条块杂乱等问题，项目配套了生产便道、灌溉沟渠等基础设施，打造集中连片、节水高效、稳产高产、生态友好的农田，在降低生产成本、提高耕种效率的同时，能有效促进粮食增产。目前，全村建设高标准农田300亩。
近年来，护河镇大力开展高标准农田建设。仅2023年以来，共完成8500亩高标准农田建设。与此同时，该镇通过大力推进宜机化整治，完善农业基础设施，形成了田成块、路相通、渠相连、旱能灌、涝能排的宜机化良田，为农业增产增效和农民增收创造了良好条件。
新“法”促丰收
农业现代化，良种良法是技术途径。
从种地“老把式”到时代“新农人”，年过半百的种粮大户杨云靠的就是科技种田。
“护河镇是产粮大镇，土地肥沃，产粮多、质量好。”2007年，杨云流转了近600亩农田从事粮油种植。他没有止步于当个传统的种地“老把式”，而是另辟蹊径，探索科学技术改变传统种植模式，走农业机械化、产业化道路。
凭着一股钻劲，他总能适时地将最新的农业科技应用到农业生产中去。在藏粮于技上，他总是做“吃螃蟹的第一人”，他探索应用的“稻鸭共生”模式不仅获得了丰厚的经济效益，还有效地保护了生态环境。
今年夏收时节，安徽省农业科学院组织有关专家，对当涂县建设的万亩油菜提单产绿色高质高效示范区进行机械实收测产，杨云在青山村的一块油菜田，机械实收8.26亩，除去水杂，平均亩产251.07公斤，创我省首次大面积油菜测产亩产最高纪录。
“油菜单产能成为今年大面积测产的‘状元’，首先得益于省农科院培育的新品种。”杨云说，今年总共种了500多亩油菜，选用的是“德徽油88”品种，抗寒性能好，比较适合沿江地区种植期低温多雨的天气特征；通过化肥减量增效试验，每亩田在机条播时一次性施下了35公斤专用肥，就不用再追肥，既省工省力，又节本增效；菌核病防治使用的新药用量比以前节省了一半，防治效果却相当好。通过这些年种油菜的实际情况来看，收益不比种小麦差，有利于养地，关键对后茬水稻种植更有利。
近年来，护河镇着力良种良法推广运用，全镇粮油良种覆盖率超99%。该镇还组织农技人员、“田秀才”“土专家”组建5支“粮油种植服务团”，深入田间地头传经送宝，问诊把脉，为群众讲解品种选育、栽培技术、生产管理等实用技术，提高粮油科学化种植水平。该镇种植大户连续三年夺得全省油菜高产状元，全镇单季水稻单产也位于省内前列。
新“机”降成本
降低种粮成本，一靠政策，二靠机械。
“用新型联合收割机1个多小时可就收割40亩稻子，省心又省力。”“新农人”张盛男说，新型联合收获机械最大的好处是机损率低，与以前的收割机相比，机损率可再降10%—15%。
今年刚满30岁的张盛男，中专毕业后，也曾跟着朋友外出务工。2014年，他选择回到农村，流转了500多亩土地用于种植水稻、小麦等农作物，成立当涂县明盛水稻种植家庭农场。作为一名年轻的新型农民，相比于父辈，他的优势是可以更好地操作各种机械，更快地接受新技术。他先后投入40多万元，陆续购买了植保无人机、插秧机、大型拖拉机、旋耕机等设备，凭借着努力钻研以及镇村农技专家的指导，张盛男考取了操作证书，成为了操作这些机械的技术能手。
如今，在护河镇，得益于机械化带来的“福利”，种粮交给“农田保姆”，粮农当上“甩手掌柜”。全镇拥有专业农业社会化服务企业2家、育秧工厂3家，正在申报的育秧工厂1家、社会化服务组织7家、粮食烘干企业6家、正在建设的烘干企业2家，实现“耕、种、管、烘、收”机械化服务全覆盖。
新“链”提高效
调动农民种粮积极性，关键是让农民种粮有钱挣。
“今年稻子收成好，价格也好。”令种粮大户李玉平高兴的是，他所种植的水稻在插秧之前就早已有“主”。“已经跟本地的粮满仓粮食加工企业合作有五六年了，签订订单，他们提供种子，我们按照公司的要求种植，做好田间管理，就不愁销路，而且价格也比市场好一点，100公斤水稻要高出20元，不要小看这20元，能让我多增加了10万多元的收入。”李玉平说。
“为保障群众收益，我们根据不同品种，制定了不同收购价，即使遇到市场行情波动，也是按照保底价进行收购。”马鞍山市粮满仓谷物种植有限公司负责人李敏涛说，该公司通过“企业＋基地＋农户”经营模式，已与周边乡镇100多户农户建立订单式种植合作关系，共有2万多亩种植基地，今年可收1.5万多吨的粮食。
李敏涛是全国种粮大户，从种粮大户到创办合作社，再到粮满仓谷物种植有限公司。和李敏涛一样，当涂县绿梅水稻种植家庭农场主程黎刚也蝶变成为三次产业融合发展的带头人。程黎刚创办的丰黎生态农业有限公司成立于2021年，是一家从事油菜种植、品种研发、菜籽油生产的企业，采用“公司+农户”的产业生产经营模式，已形成集农产品种植、收购、加工生产、包装销售、物流配送于一体的农特产品产业链。“去年，我们引进的7D压榨菜籽油生产线建成投产，大大提升了生产产能，公司年产值可达200万元。”程黎刚说。
眼下，护河镇又依托稻花香、油菜田资源，以农促旅、以文塑旅、以旅兴农，不断推动农文旅融合发展，赋能乡村振兴。
记者 吴黎明 通讯员 邓磊
