美食+葡萄，点燃城市“烟火气”
——第12届向山镇东塘葡萄节开幕
“人间烟火气，最抚凡人心。”8月10日晚7时，向山镇南山农贸市场北广场人声鼎沸、灯火阑珊，第12届向山镇东塘葡萄节在这里开幕。晶莹剔透的各色葡萄，香气扑鼻的卤猪蹄、大肉包、烤羊排等本地特色美食，吸引了大批游客驻足品尝或购买。本届葡萄节将延续至8月16日。
夜市游人如织，升腾浓浓烟火气
据了解，自2010年以来，向山镇东塘葡萄节已经成功举办了11届，现如今，“东塘葡萄”已成长为全市颇有影响力的特色文旅品牌。
本届葡萄节活动现场设置了数十个流动摊位，在农副产品、特色美食等区域，不少村民游客在游乐之余驻足选购。
“东塘葡萄节是向山特色文旅节日，游客到这里既可以品尝美味的葡萄，还可以亲身体验乡村游的乐趣，提高了向山的人气、拉动了消费，助力我们销售农产品、增加收入。”本届葡萄节首日，马鞍山桂临农业生态园带来了一百多斤葡萄，不到两个小时就销售得所剩无几。种植户鲁大姐表示，东塘葡萄以其饱满紧致的果粒、鲜甜可口的口感以及浓郁的果香，赢得了消费者的青睐与喜爱。相信通过此次葡萄节的推介，定能让更多的朋友们领略东塘葡萄令人难以忘怀的独特魅力。
“今晚的活动很精彩，尤其有很多美食可以品尝，让我们玩得很开心！”向山居民俞丹带着家人早早地来到了活动现场，采购和品尝了各色的美食。俞丹告诉记者，希望以后多举办类似的活动，丰富大家的生活。
据了解，以“节”为媒，向山镇将葡萄种植产业与生态旅游相结合，深入推进农文旅融合，形成了以文化体验、休闲农业、教育科普为特色的乡村旅游综合业态，成为展示向山形象、促销向山农产品、推介本地旅游的重要平台和窗口。
推广特色美食，助力乡村振兴
推广特色美食，助力乡村振兴，市餐饮烹饪行业协会携本地著名餐饮品牌强势入驻，成为本届葡萄节的一大亮点。
“帮我来五个大肉包。”“龙虾、毛豆、花生各来一份。”“羊排看起来不错，再加一份羊排！”……在活动现场，记者看到，梦都餐饮、蒙原聚、盛德轩、樽月楼、力生集团、鑫圆餐饮等特色美食摊位前人头攒动，热闹非凡。数十种本地特色美食，再次迎来了属于它们的高光时刻。
“卤肉来了，麻烦大家让一让。”为满足现场市民的购买需求，长发卤业紧急调运了两家门店的货源。“我们将全力以赴为本届葡萄节做好服务，让向山地区的居民可以品尝到我们的产品。”来不及多说，长发卤业负责人潘波埋头专心为顾客“斩”鸭子。
天气炎热，为了帮助大家消暑，力生集团还特别准备了冰镇绿豆汤，免费提供给现场市民和游客饮用品尝。
伴随着烟火气息，食客们或围坐在摊位前，或穿梭于各摊位之间，寻找着自己心仪的美食，感受着与家人朋友欢聚的自在。购买了烧烤与龙虾，市民周乐超与好友一边开怀畅饮，一边欣赏舞台上的精彩表演。“购买烧烤还使用了代金券，品质有保障，价格也亲民。”周乐超说，在这里感受到了浓浓的烟火气，葡萄节真是一个不错的选择。
本届东塘葡萄节不仅仅是一次品尝美食的节庆活动，更是一个传承和展示饮食文化的契机。据悉，这也是市餐饮烹饪行业协会首次组织本地餐饮企业将美食送乡镇、乡村。此外，该协会还发放了6万元代金券，进一步让利给食客。
记者 余萍 通讯员 薛忠淼
