“你好，我们是市市场监管局执法人员，这次前来对你们饭店反餐饮浪费整改情况进行回访。”5月25日上午，市市场监管局执法人员对前期查处的餐饮浪费行政处罚案件进行“回头看”，检查企业整改情况。
执法人员首站来到渔博荟雅致餐厅，饭店门口、吧台、点菜区都张贴着“拒绝浪费”标语，卡座、包厢里也摆放着“厉行节约 反对浪费”的台卡。饭店经理张言青介绍，4月份因没有实施反餐饮浪费措施，被市场监管部门给予警告处罚后，饭店高度重视，积极整改，在店内显著位置均张贴了反餐饮浪费宣传标语、标识，顾客前来用餐时，工作人员会提醒他们按需点餐，就餐结束后，也会提醒顾客把剩下的饭菜打包带走，饭店还把反餐饮浪费纳入日常管理。“这段时间，消费者浪费现象明显减少，餐饮打包盒用量有了明显增加。”张言青说。
随后，执法人员又来到皖悦餐厅，店内显著位置也张贴着“光盘行动 拒绝浪费”标语，所有餐桌上也都贴着“杜绝浪费”标识。“客人点餐的时候，你们要提醒客人按人数来点餐，客人有没吃完的食物，也要提醒他们打包。”执法人员叮嘱道。
“今天，市场监管部门组织餐饮浪费行政处罚事件‘回头看’，旨在检查企业是否真正整改落实。”市市场监管局执法监督科科长徐业丽说，从检查的几家餐饮单位来看，均有整改，基本上做到“进屋有指引、墙上有宣传、桌上有提示”。
记者了解到，近两个月来，市市场监管部门持续开展反餐饮浪费专项整治，查处了一批餐饮浪费案件，组织公布了两批餐饮浪费典型案例，曝光了一批餐饮浪费单位，达到了警示震慑的效果。
下一步，市市场监管部门将加大执法力度，积极引导餐饮服务提供者把反对浪费的理念扎根心中，弘扬传统美德，倡导社会文明，推动餐饮浪费现象少发生，甚至不发生。
记者 王永霞 通讯员 唐勇
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